シャカチキオムレツ2

シャカチキオムレツ2

レシピ　１～2人前

シャカチキ１枚

卵2個

シャカチキにつくチーズの粉2袋

砂糖小さじ2

マヨネーズ大さじ1

バターorマーガリン

作り方

1.卵にチーズの粉、砂糖、マヨネーズを入れかき混ぜる。

2. 1で作った卵の汁にシャカチキを入れて、シャカチキの周りに卵をつけてバターを溶かしたフライパンで焼く。

3. 卵が固まったところでフライパンから取り出し、再び卵の汁をつけて、焼く。

4.これを10数回繰り返す。

5.できあがり

フライパンから取り出すときに、卵がはがれないように気をつけて取り出してください。

味はシャカチキオムレツ1と同じですが、シャカチキが大きくなった感じが面白いかなと思い、作ってみました。

絵面はあんまり変わらないですが、シャカチキの厚さは2倍ほどになりました。

おしゃれにシャカチキオムレツミルフィーユ仕立てと呼びたいですが、大げさです。

焼く前にシャカチキの油をしっかりと吸い取っておいたほうが良いです。